Sunday, December 30, 2018

Resolution Word - Palabra de Resolución

December is usually a month to ask for presents, to make an evaluation of the year to come and resolutions for the year to come. Probably some of the gifts are received, the objectives are met, other goals remain unfinished for various reasons and others do not event reach the end of January, Am I right? 
       I prefer to stop asking and better to give without waiting for a reward.

As writer, I focus myself to write about ONE VIRTUE each year. I know, it sounds like preaching, but it is not the idea. I use the resolution word as a FOCUS word not only to write about it, but to improve my life. I write to inspire other and myself to be good. This year my ONE VALUE is Wisdom.

I invite you to think on ONE value you want to add to your life. Is not difficult. Let’s start with one step at a time. What is the VALUE you want to add to your life? 


Think on your Resolution Word!

Palabra de Resolución

Diciembre es generalmente un mes para pedir deseos, evaluar el año que está por terminar y hacer las resoluciones del año que está por venir. Probablemente algunas de los regalos se reciban, los objetivos se cumplan, otras metas quedan inconclusas por diversas razones y otras incluso no llegan al final del mes de Enero, ¿Estoy en lo cierto?

Yo prefiero dejar de pedir y mejor dar sin esperar nada a cambio.

Como escritora, me enfoco en escribir sobre UNA VIRTUD. Lo sé, suena como una predica, pero no es la idea. Utilizo esa palabra “Resolución” no sólo como mi palabra de enfoque para escribir, sino para mejorar mi vida. Escribo para inspirar a otros y a mí misma a ser mejor. Este año mi VALOR es Sabiduría. 


Te has puesto a pensar, ¿cuál sería el valor que desearías agregar a tu vida en el Nuevo Año? Te invito a pensar en UN VALOR que deseas añadir a tu vida. ¡No es difícil! Vamos a empezar con un paso a la vez. ¿Cuál es el VALOR que desearías agregar a tu vida? 

¡Piensa en tu Palabra de Resolución!

Maritza Martínez Mejía

Madre, Educadora, Autor Bilingüe, Promotora cultural y Traductora
Miembro de la ANLMI, Florida Writers Association,South Florida Writers Association, MCBD Board of Advisors 
Ganadora del “Crystal Apple” 2006, “VCB Poetry” 2015, “Latino Book Awards” 2016,  “Author’s Talk Book Show” 2017. SOMOS Foundation -Poetry 2018
Cinco libros publicados y artículos en  revistas digitales.

Friday, December 14, 2018

RECETAS LuzDelMes: Celebra las tradiciones


El inicio de la Novena de Navidad traen a mi memoria los deliciosos postres tradicionales de mi tierra natal. Lejos de casa, aún celebro las tradiciones y busco la manera de comprar los ingredientes o sustitutos para comer una deliciosa natilla con buñuelos y arroz con leche. Recetas Cortesía: Colombia Tierra de la Sabrosura

NATILLA INGREDIENTES:

  • 2 litros de leche
  • 2 tazas de fécula de maíz
  • 1/2 libra de azúcar blanca
  • 4 astillas de canela
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • Dulce de moras o Arequipe
  • Canela en polvo

Preparación:

Poner a hervir a fuego lento el azúcar con 1/2 litro de leche. Aparte, disolver la fécula de  maíz en el 1/2 litro de leche restante y agregar a la olla junto con la mantequilla y la canela. Revolver lentamente y luego de 10 minutos sacar un poco de la mezcla con una cuchara y poner en un plato. Si está compacta y no se pega al plato, retirar la olla del fuego y dejar enfriar. Para el dulce de moras: Poner las moras en una olla a fuego lento y agregarles una cucharada de azúcar. Cocinar hasta que el jugo de las moras esté espeso.

BUÑUELOS INGREDIENTES:

  • 75 gr. de mantequilla
  • 500 gr. de harina
  • 1/4 litro de agua
  • 4-5 huevos
  • Una pizca de sal
  • Aceite de Oliva


Preparación:

Poner a hervir el agua y la sal y agregar la mantequilla. Añadir el harina y revolver a fuego lento. Cuando la masa tome una consistencia seca, retirar del fuego y dejar templar. Añadir los huevos y revolver con la espátula. La masa debe quedar consistente. Aparte, calentar aceite en una olla y agregar los buñuelos, retirar cuando estén dorados.

ARROZ CON LECHE

Mi primer Arroz con Leche
Ingredientes:
  • 2 tazas de arroz crudo
  • 12 tazas de leche
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 lata grande de leche condensada
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 6 astillas de canela - Canela en polvo
  • Uvas pasas


Preparación:

Poner a hervir la leche y agregar las astillas de canela y azúcar, agregar el arroz y bajar el fuego al mínimo. Revolver constantemente y cocinar hasta que el arroz haya absorbido la leche. Aparte, mezclar la leche condensada con la esencia de vainilla y verter esta mezcla en la olla del arroz. dejar enfriar y al momento de servir agregar canela en polvo y/o uvas pasas.
¿Nos gustaría saber cuál es su tradición? ¡Compartela! 
 ¡Felices Festividades y muchas bendiciones!
                                                           Maritza Martínez Mejía
Madre, Educadora, Autor Bilingüe, Promotora cultural y Traductora
Miembro de la ANLMI, Florida Writers Association Y South Florida Writers Association
Actividades GRATIS de lectura y escritura en Website: 
Ganadora del “Crystal Apple” 2006, “VCB Poetry” 2015, “Latino Book Awards” 2016,  “Author’s Talk Book Show” 2017, Somos Poesía 2018. Cinco libros publicados y artículos en  revistas digitales.

Thursday, December 13, 2018

St. Lucia Traditions ~ Tradiciones de Santa Lucia


Lovely tradition to celebrate with family and friends!
In Sweden, one of the biggest celebration is St. Lucia’s Day celebrated on December 13th.  
The tradition comes from the stories about St. Lucia. She was a young Christian who was killed for her faith in 304 AC since she secretly would bring food to the persecuted Christians in the catacombs, in Rome. She would wear candles on her head to have her hands free to carry the basket with supplies. For this, Lucy means “light.”

¡Hermosa tradición para celebrar con nuestras familias y amistades!

La tradición nos cuenta que en el día de Santa Lucia, Diciembre 13, recordamos la valiente joven que traía provisiones a los cristianos que se encontraban cautivos en las catacumbas de Roma. Por su acción murió mártir el 334 DC.
Lucia significa LUZ. Ella llevaba en su cabeza un candelabro que la guiaba por las cuevas y le permitía tener sus manos libres para llevar la comida a los necesitados.

Panes de Santa Lucia 
http://blog.kingarthurflour.com/2010/12/04/holiday-baking-traditions-st-lucia-buns/
Maritza Martínez Mejía
Madre, Educadora, Autor Bilingüe, Promotora cultural y Traductora
Miembro de la ANLMI, Florida Writers Association,South Florida Writers Association, MCBD Board of Advisors 
Ganadora del “Crystal Apple” 2006, “VCB Poetry” 2015, “Latino Book Awards” 2016,  “Author’s Talk Book Show” 2017. SOMOS Foundation -Poetry 2018
Cinco libros publicados y artículos en  revistas digitales.

Wednesday, December 12, 2018

La Virgen Morenita del Tepeyac - Patroness of America

On October 12, 1945, Pope Pius XII, decreed Our Lady of Guadalupe to be "Patroness of all the Americas." Her feast day is December 12, and it is a Holy Day of Obligation in Mexico.
Thousands of people travel to Mexico City to visit the place where the Virgin appeared to Juan Diego. It’s a national holiday fills with traditional music, food, and fun activities. 
Pilgrims bring bouquets of flowers, music, prayers (mandas) or walk on their knees on the stone street leading to the Basilica to the Virgin “Morenita.” 
Listen History: 

              La Virgen Morenita del Tepeyac - Dic. 12
En Octubre 12 de 1945 el Papa Pio XII declara a la Virgen de Guadalupe la "Patrona de las Américas". El día de la Virgen de Guadalupe es una de las celebraciones más grandes de México. Miles de feligreses se reúnen para dar gracias a "La Morenita” por los milagros recibidos durante el año, presentando mandas (promesas), flores, música o incluso caminando por el empedrado de rodillas hasta llegar a la Basílica. 
¡Celebremos las tradiciones!
Foto crédito: http://www.telemundo.com/entretenimiento/2016/12/11/datos-insolitos-sobre-la-virgen-de-guadalupe

Virgen Morenita, Guardarnos en tu manto protector como suaves pétalos de Rosa. 


Foto cortesía: Virgen de Guadalupe
¡Tiempo de prepararnos...Ya casi es Navidad!
Maritza Martínez Mejía
Madre, Educadora, Autor Bilingüe, Promotora cultural y Traductora
Miembro de la ANLMI, Florida Writers Association,South Florida Writers Association, MCBD Board of Advisors 
Actividades GRATIS de lectura y escritura en Website: 
Ganadora del “Crystal Apple” 2006, “VCB Poetry” 2015, “Latino Book Awards” 2016,  “Author’s Talk Book Show” 2017. SOMOS Foundation -Poetry 2018
Cinco libros publicados y artículos en  revistas digitales.

Saturday, December 8, 2018

December Celebrations ~ Tradiciones Decembrinas

December Celebrations & Traditions
Everyone has a reason 
To celebrate the season
If you don't have a season
Let's find the reason
Family traditions with music and food around a table, build memories for years to come. What traditions do you have for the Season? 
Any way is all right 
It is part of your life
If you don’t have a season 
It’s time to find the reason
When I was a child, one of the most observed traditional holidays in Colombia, during December, was the Little Candles’ Day ((Día de las Velitas). It is celebrated on the eve of the Immaculate Conception. On December 7th, people place candles and paper lanterns on windowsills, balconies, sidewalks, everywhere they can be seen, in honor of the Virgin Mary and her Immaculate Conception. Today, far from home, I keep and share this tradition.
Duncan Family 2017
As an adult, I have the opportunity to meet new people and celebrate new traditions. I adopted the devotion to celebrate “La Purisima”. It is a nine days of prayers and songs before December 8th in honor of the Virgin Mary and her Immaculate Conception. The last day of the Novena, families and friends gather together to sing, share goodies, and even have some fireworks. It’s similar to my native devotion, but different in details.
Gathering with families and friends
Sharing food, gifts, joy 
Any way is all right 
It is part of your life 
If you don’t have a season 
It’s time to find the reason
As a teacher, I’ve learned different traditions around the world while doing projects with the students. The similarities and differences between traditions make them special, but there is a common purpose: Gather families and friends together around a table.
Let’s revive traditions
Let’s enjoy them all
Any way is all right
It is part of your life 
If you don’t have a season 
It’s time to find the reason
Enjoy with love traditions and the Spirit of the Season!
If you don’t have a season…It’s time to find the reason!
Any Candle 🕯️ you light this Season, May bring you insight and joy 

Merry Christmas- Happy Hanukkah- Joyous Kwanzaa

Diciembre Celebraciones & Tradiciones
Las Fiestas y tradiciones Decembrinas
Tiene una razón y tradición
Si no tienes una tradición,
¡Vamos a encontrar la razón!

Las tradiciones familiares con música y comida alrededor de una mesa, crean recuerdos imborrables.  ¿Qué tradiciones tienes para la temporada?

Te cuento, cuando era niña, uno de los días festivos tradicionales más observados en Colombia era el Día de las Velitas, que se celebra la víspera de la Inmaculada Concepción. El 7 de diciembre, las personas colocan Velas o Faroles de papel en los marcos de las ventanas, balcones, aceras, entrada de las casas, en honor a la Virgen María y su Inmaculada Concepción. Hoy, lejos de casa, mantengo y comparto ésa tradición.

 "Gorra para la Purisima"
Como adulta, tuve la oportunidad de viajar y conocer personas con diferentes tradiciones. Adopté la devoción Nicaragüense de celebrar “La Purísima”. Son nueve días de oraciones y canciones antes del 8 de diciembre en honor a la Virgen María y su Inmaculada Concepción. El último día de la Novena, las familias y los amigos se reúnen para cantar, compartir golosinas e incluso tener algunos fuegos artificiales. Es similar a mi devoción nativa, pero diferente en detalles.

Como profesora, he aprendido diferentes tradiciones de todo el mundo mientras hacemos proyectos con los estudiantes. Esta semana empezamos la semana del Hanukkah que simboliza el Milagro de las Luces donde se enciende nueve velas en un Menorah cada noche.

Las similitudes y diferencias entre las tradiciones las hacen especiales, pero hay un propósito común: 
reunir las familias y amigos alrededor de una mesa y encender una VELA o CANDELABRO.

Revivamos las tradiciones,
Todas son bendecidas,
Es parte de tú vida, ¡Disfruta las tradiciones Decembrinas!


 ACTIVIDADES GRATIS EN: www.luzdelmes.com

Maritza Martínez Mejía

Madre, Educadora, Autor Bilingüe, Promotora cultural y Traductora
Miembro de la ANLMI, Florida Writers Association,South Florida Writers Association, MCBD Board of Advisors 

Ganadora del “Crystal Apple” 2006, “VCB Poetry” 2015, “Latino Book Awards” 2016,  “Author’s Talk Book Show” 2017. SOMOS Foundation -Poetry 2018
Cinco libros publicados y artículos en  revistas digitales.

Friday, December 7, 2018

Noche de las velitas ~ Little Candle's Day

Familia Colombiana
En Colombia, desde niña celebraba la tradicional Noche de las velitas el 7 de Diciembre en la víspera de la Fiesta de la Inmaculada Concepción.  De adulta he compartido la tradición con mi familia y grupo de oración muy lejos de mi tierra.
La historia cuenta que el 8 de diciembre de 1854, el papa Pío IX emitió la bula Ineffabilis Deus, que trata sobre la Inmaculada Concepción de María. Se dice que, al emitirlase encendieron velas y antorchas en todos los lugares católicos en honor a la pureza de la Virgen al ser concebida". 

¡Feliz Día de la Velitas!
Familia Duncan, FL
Little Candles' Day (Día de las Velitas) is one of the most observed traditional holidays in Colombia. It is celebrated on the eve of the Immaculate Conception. On December 7th, people place candles and paper lanterns on windowsills, balconies, sidewalks, everywhere they can be seen, in honor of the Virgin Mary and her Immaculate Conception

                                           Happy Little Candles' Day!
Maritza Martínez Mejía

Madre, Educadora, Autor Bilingüe, Promotora cultural y Traductora
Miembro de la ANLMI, Florida Writers Association,South Florida Writers Association, MCBD Board of Advisors 
Actividades GRATIS de lectura y escritura en Website: 
Ganadora del “Crystal Apple” 2006, “VCB Poetry” 2015, “Latino Book Awards” 2016,  “Author’s Talk Book Show” 2017. SOMOS Foundation -Poetry 2018
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