Thursday, January 5, 2017

Three King Cake Tradition - Tradicional Rosca de Reyes

The Three Wise Men Are Coming! 

On January 6, most of the Hispanic world celebrates El Dia De Reyes, the Epiphany, remembering the day when the Three Wise Men following the star to Bethlehem, arrived bearing their treasured gifts of gold, frankincense and myrrh for the Baby Jesus.

Three King Cake is a circular fruitcake inside which a small hidden statue of a baby Jesus. The person, who finds the child Jesus, must make a feast day of La Candelaria, which is on February 2nd.  That day is invited the same group that was at Three Kings party and the guess brings tamales or Mexican pastries.

Why is a plastic Baby hidden inside King Cakes?
According to traditional Catholic teaching, it represents the flight of the Holy Family from King Herod. However, in Spain, they hide a King inside the cake.

More Facts Read: https://www.catherinespascha.com/tis-the-season-for-king-cakes/

RECIPES:
Last year, we used Pan de Queso Colombiano as King Cake.
Here is the recipe: http://www.mycolombianrecipes.com/es/pan-de-queso-colombiano


This year I will use Cinnamon Rolls with this SUPER Easy King Cake Recipe: http://allrecipes.com/recipe/60241/super-easy-mardi-gras-king-cake/

Three King Cake Tradition -  Tradicional Rosca de Reyes
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Happy Three Kings Day!



¡Ya Vienen Los Reyes Magos! 
El 6 de enero, la mayor parte del mundo hispano celebra El Día De Reyes, la Epifanía, recordando el día cuando llegaron los tres Reyes Magos siguiendo la estrella hacia Belén, llevando sus preciados regalos de oro, incienso y mirra para el niño Jesús.

La Rosca de Reyes es un pastel circular dentro del cual se esconde una pequeña  estatua del niño Jesús. La persona, que se encuentre al niño Jesús, debe hacer una fiesta el día de La Candelaria, que es el 2 de febrero.  Ese día se invita el mismo grupo que estaba en la fiesta de Reyes Magos y el huésped trae tamales o pasteles mexicanos.


¿Por qué se esconde un bebé plástico en la Rosca de Reyes? Según la enseñanza católica tradicional, esto representa la huida de la Sagrada Familia del rey Herodes. Sin embargo, en España, se esconde un Rey dentro de la Rosca.

El año pasado, nuestra Torta de Reyes fue Pan de Queso Colombiano. 
Aquí está la receta: 

Colocar BEBE antes de hornear
Decorar frio